Il giro d’Italia era il segnale che la fine della scuola era vicina e se avevi qualche materia “giù” dovevi darti da fare per recuperare. L’estate era un tempo dilatato, sospeso. E i giri in bicicletta scandivano giornate e serate. L’appuntamento all’aquatica era una tappa obbligata. Le prime … [Read more...]
Pasta alle melanzane. [E' molto più di una ricetta]
Ci sono piatti che sono molto più di semplici piatti e ricette che sono molto più di semplici ingredienti messi insieme. Sono le ricette che profumano di famiglia, di calore, di amore. Quei piatti che ti fanno sentire amata e coccolata. Questo è il mio piatto speciale, il mio comfort food. Quello … [Read more...]
Torta salata al radicchio
"Mamma, quando divento grande e tu diventi piccola, io guido, tu stai dietro e andiamo a fare la spesa". ... "Bimbi, andiamo solo noi tre al parco. Papà rimane a casa". "Perché?" chiede Lorenzo. "Perché papà è vecchio", risponde Filippo. ... Sera. Buio. Cameretta. Rito della buona … [Read more...]
Ricette veloci per mamme incasinate
Un mese fa circa, tornando a casa dal lavoro particolarmente stanca, ho lanciato un appello su Facebook: Oggi non ho voglia di cucinare e non ho sgelato niente: come la risolvo la cena? Le risposte e i suggerimenti di altre amiche mamme non hanno esitato ad arrivare… Quante volte torniamo … [Read more...]
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